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①「平和祈念七夕飾り」(仙台七夕祭り2023年8月6~8日)への参加 語学研究部とボランティア有志が、仙台ユネスコ協会の青年部が中心となって活動する「平和祈念七夕飾り」に七夕飾りの制作から参加してきました。                詳細は、以下の仙台ユネスコ協会のホームページをご覧ください。  仙台七夕祭りに参加「平和祈念七夕飾り」をお披露目しました https://www.unesco.or.jp/sendai/news/#rep91   ②「食文化教育フォーラム in 庄内」(2023年12月15日)での発表  山形県鶴岡市マリカ市民ホールにて、日本ESD学会が主催する「食文化教育フォーラム」で発表しました。  タイトル:「地域特産品を使った災害食の開発~災害食が世界を救う~」  発表者:災害科学科2年 鈴木 こころ、髙沢 琉萌、真壁 結音                詳細は、以下の鶴岡食文化創造都市推進協議会のホームページをご覧ください。  【開催報告】「食文化教育フォーラム in 庄内」~ESD/SDGsの視点から考える食文化~を開催しました https://www.creative-tsuruoka.jp/news-info/esdforum2023-2.html   ③「防災と自分の身を守るプロジェクト」(2024年3月9日)での発表  エスパル仙...